公仔品牌源于香港永南食品有限公司生产的速食面，始创于1968年。随着公仔面的发展，永南食品继续发展多元化的速冻食品，包括响誉盛名的春卷皮、咖哩角、云吞、珍珠鸡、水饺、虾饺及烧卖等。本着以质为基，以客为本之方针，公仔点心迅速成为市场内不可多得的优质冻品名牌。后在1989年被日本日清食品收购。